一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。 帶著對橘鄉的曾經記憶,懷揣東坡老先生的這千年詩句,深秋初冬的一個下午,我們幾個直奔江心洲而去。 因是深秋初冬時節,加之前些日子連續陰雨,我們在江邊等待汽渡時,明顯感受到隨著江風襲來的陣陣寒意。這時節,荷盡菊殘,紅消翠減,所見皆是蕭瑟冷寂景象。我有點想不明白,東坡老先生將此時喚作一年好景,不知從何說起,難道就因有著橙黃橘緑?可依照東坡先生的寫作風格,他在杭州知府任上寫的這首詩,斷不會就事論事,一定有著深刻的寓意,或者有著不同尋常的背景。 正琢磨著這詩的境界,忽地一聲汽笛聲響,對岸開來的汽渡靠近了碼頭。停穩后,幾輛大客車魚貫而出,車內滿載著身著校服且生動活潑的學生。他們是去江心洲秋游的,而采橘則是秋游的重頭戲,也是孩子們最喜愛的。這不,剛離開枝頭的橘子,有的一大串,有的一小枝,在他們的手中嬉戲著。紅紅的橘色和紅紅的臉蛋相映成趣。有幾個孩子舉著手中連枝帶葉的橘子,隔著車窗向我們招搖著,似是在說:橘子還多著呢,趕快去采吧。 江心洲位于鎮江東部,四面環江,面積13.46平方公里,為長江沉積沙洲。自上世紀70年代起,島上家家戶戶種植柑橘,先是房前屋后,三株兩棵,主要是美化庭院,觀賞果實,想吃就摘幾個嘗嘗,多余的送送親朋好友。逐漸,由自種自給轉向市場經濟,不斷嘗到甜頭,不斷擴大種植,現已形成近兩千畝的規模,成為遠近聞名的橘鄉。 橘子紅了,江心美了。這些年,每到橘子成熟,江心洲的主政者都要舉辦為期一個月的柑橘節,以橘為媒,吸納人氣,招商引資,更主要的還是為橘農著想,解決島上近千萬斤的橘子銷售問題。在這幾十天里,各地各色人等如潮水般涌向小島,逢上周末,游人如織,等待汽渡的車輛排成長長的蛇陣,恰如過江之鯽。而每到此時,這個小島及小島的主政者們都被壓得喘不過氣來,但到夜深人靜,方可舒緩一下,也就是簡短的休整,很快就迎來又一個黎明,忙碌起新的一天。 曾聽人說,江心洲好是好,就是過江不方便。弦外之音是期盼“一橋飛架南北,天塹變通途”。其實不然。江心洲地不大,人不多,水網密布,植被繁茂,純樸自然,空氣清新,宛若世外桃源。春,可結伴踏青,在地邊灘頭挑挖帶著露珠的各色野菜。夏,可采菱賞荷,在柳蔭下悠然垂釣。秋,可品鑒菊黃蟹肥,領略火紅晚霞下的裊裊炊煙,還有那金色水面上的“漁舟唱晚”。冬,可踩著柔軟的一地金黃,走進粉墻黛瓦,享受暖暖的鄉風人情;如遇下雪,小島則分外嬌嬈,連片成林的橘樹被雪染白,隨著樹形呈出千姿百態,似童話世界。 如此境地,應受人類的尊敬而不是怠慢或輕佻。且不說有無財力建橋,倘若設想真有一座橋,是的,不用再等汽渡了,車程也會短一些,可快去快回,去了就看,看了就走,恐怕也會失去不少的興致。有時,等待也是一種美好,等待中有念想,有期望,能豐富人的思維空間。若是去過溫哥華的維多利亞島,那就一點不覺游江心洲的不便了。維多利亞島與溫哥華市區隔海相望,相距21公里,島上的布查特私人花園,一年四季鮮花綻放,是北美最大、世界知名的歷史性花園。上島游玩這個花園,需要做一個小時的輪船,但大家樂此不疲,在船上說說笑笑,心中有著滿滿的期待,不知不覺就上了島。而去江心洲,輪渡過江僅需十分鐘,就十分鐘,抽支煙的功夫,我們怎么就等不起呢?更何況還可就便欣賞一番江景呢? 上島的游人不只是為著采橘,更多的是去放松心情。剛剛興起的民宿,水中隨風搖曵的葦葉,滿地的如星光般的各色野花,還有那一吃就想起母親的農家飯菜,無不吸引著人們的身心。一家幾口,或三兩朋友,來到島上,江邊散散步,地里種種菜,劃劃船,采采橘,有興趣的還可騎上公共自行車,沿著整潔的黑色路面作環島游覽。來了,就給心靈徹底放個假,把一切都放下,過一過自由自在的生活。這是江心洲的魅力和妙處。 江心洲的橘樹大多集中在橘江里。去江心洲不去橘江里等于沒去。如此說法,并非一味就橘而言。確實,橘江里的橘子既多又好,各家庭院內的橘樹蓬蓬勃勃,果實掛滿枝頭,你若想數總是數不清的。一些幾十年的老樹,漫過院墻,樹干在里頭、果實在外頭——粉墻,綠葉,紅橘,構成一道絕佳風景。這幾年橘江里變化很大,它的美源于橘而又高于橘,鎮政府的同志向我們介紹道,現在已不是單一的千畝橘園,而是集吃住游購娛于一體的AAA級旅游景區,成為省級最美鄉村示范點。詩人梅和清游橘江里后欣然賦詩: 橘樹燈籠掛,畦畦蔬菜豐。 排排銀杏綠,壟壟番茄紅。 鵝戲叢林里,魚燒竹屋中。 果園隨意摘,游客似長龍。 介紹的同志如數家珍,向我們講述著一個又一個動人的故事,言語里流淌出自豪。我們隨機走訪了幾戶人家,問了問一些情況,從他們的臉上看出了好日子。一位侯姓大姐告訴我們,她辦民宿、種果樹、養雞鴨,一年有著十幾萬的收入。她說,這都是托黨和政府的福,干部們把路修好了,把河道清理了,環境變美了,來玩的人越來越多,我家的生意也越來越好。 這幾年江心洲的主政者全力打造“江中旅游名島”,以全域旅游引領特色發展,用精致環境彰顯江島魅力。功夫不負有心人。辛勤耕耘有了收獲,就如秋天展現的累累碩果。去年,上島游客59萬人次,實現旅游綜合收入4.2億元,柑橘、無花果、葡萄及各類農副產品銷售額600余萬元。 江心洲有了名氣,這名氣吸引著游客,吸引著投資,吸引著有志青年回鄉創業。在橘江里,有一家“唐唐陶藝”,主人公是80后女大學生唐文。這個姑娘很不簡單,她生于斯長于斯,大學畢業后毅然返鄉,和父母一起把自家的房子進行改造,建了一個雅致的陶藝工作室和兩個整潔的民宿房間,向游客提供特色民宿、陶藝體驗制作、燒烤等服務。她說,她要過自己想過的生活。為著這句話,她獨自遠赴江西,在景德鎮潛心拜師學藝,整整三年,學會了所有陶瓷制作技術,掌握了全部流程。現在她已小有成就,她說,認準的這條路會堅定走下去。 天色漸漸暗了下來,島上華燈初放,靜謐而璀璨的夜景拉開了序幕。江心洲的新變化新氣象使得我們流連忘返。本想采采橘子的,走走看看,倒將來的目的忘了。不過,我們采著了比橘子更多更珍貴的東西。 橙黃橘綠,一年好景。 好景——我們在江心洲,在這座稱作橘鄉的小島上,有了真真實實的感受。而我還有著另一個收獲,就是好像弄懂了東坡老先生這首詩的深刻寓意。 >>>更多美文:人生隨筆
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- Oct 10 Thu 2024 20:21
2014-9-22
- Oct 06 Sun 2024 03:16
流浪一周年記
三伏天沒過完,節氣就慌著立秋。“七月流火,九月授衣。”理論上的秋來了,村里人這時在野外有不少好吃和好玩的東西。那野果野食,不算樹上結的,地上多的是甜圪檔、紅姑娘、馬瓟、地稍瓜……屙瓜又名稆瓜,沒人播種而它自己逸生出來的,多是立了秋才拖秧和開花結果,有西瓜、打瓜、菜瓜、甜瓜等等。你正在干活,熱得直流汗,意外發現了一個隱藏的甜瓜,頓時眼睛一亮,拿住它在叢草上胡亂擦一擦,趕緊就吃開了。往往在家吃飯不香,但送到地頭就香了。野瓜也比園瓜金貴得多。話說“立秋十八日,寸草都結籽”。這一刻,麻雀成群打旋兒飛來飛去的,不停嘴吃東西,開始積存過冬的能量了。辛勞的人們,則通過地里的野果提前品嘗秋收的滋味。 我的老家在南太行邊上,小時候這個季節鉆到青紗帳里割草,常見馬瓟、地稍瓜。地邊和土塄上,還有殼婁蛋和馬兜鈴。殼婁蛋就是瓜蔞,它和馬兜鈴是藥材,在供銷社可以賣錢。地稍瓜好吃,馬瓟聞著香甜吃著苦澀。還有撈飯秧,一批一掛的最肥綠,是割草喂牲口的好東西,其實學名是鵝絨藤。那時大米飯叫大米撈飯,鵝絨藤開滿碎花白乎乎的,好像撒了大米飯在上頭一樣。它花后結果,是皂角疙針一樣的細長角。芄蘭,《詩經》有“衛風·芄蘭”:“芄蘭之支,童子佩觹……芄蘭之葉,童子佩韘。”——芄蘭枝頭尖又尖,童子解錐佩身邊……芄蘭葉兒彎又彎,童子扳指帶身邊。芄蘭果實即蘿藦的果實,叫老鴰瓢、老瓜瓢,也叫雀瓢的,模樣像地稍瓜,可是比地稍瓜的皮粗糙,布滿了疙疙瘩瘩的小點點。 周王著《救荒本草》,重點集中于黃河兩岸。昔日衛輝府下轄輝縣地界的栲栳圈和鴉子口,還有延津縣等,都在其植物采集的范圍內。《救荒本草》記蘿藦家族的地稍瓜和老鴰瓢,老鴰瓢的名字是羊角苗。周王說,羊角苗,“又名羊奶科,亦名合缽兒,俗名婆婆針扎兒,又名紐絲藤,一名過路黃。生田野下濕地中。拖藤蔓而生。莖色青白。葉似馬兜鈴葉而長大,又似山藥葉,亦長大。面青,背頗白,皆兩葉相對生。莖葉折之,俱有白汁出。葉間出穗,開五瓣小白花。結角似羊角狀,中有白瓤。其葉味甘,微苦”。周王只說其葉可食。 蘿藦是個大家族。可以作為野菜野果食用的,《救荒本草》譜系中有羊角苗、牛皮消、牛奶菜、地稍瓜和木羊角科,一共五種。地稍瓜是吃果實的,羊角苗和牛奶菜吃葉,牛皮消吃葉和根。牛皮消:“根類葛根而細小,皮黑,肉白,味苦……及取根,去黑皮,切作片,換水煮去苦味,淘洗凈,再以水煮極熟,食之。” 這些年,雖然我癡迷于《救荒本草》的考證,但是,即使是河南人,即使對舊年的農村生活熟悉,但是要完全進入六百年前永樂初年的野菜野果天地,總還是有點“隔”。我曾寫《蘿藦四爬藤》,列舉鵝絨藤、芄蘭、地稍瓜和杠柳,而把雀瓢和地稍瓜合二為一。現在我認為,雀瓢、老鴰瓢,用于專門稱呼蘿藦即芄蘭的果實合適,不宜與地稍瓜混淆。而雀瓢這個名字,與周王列舉的別名合缽兒頗相宜。雀瓢是喂鳥用的——將成熟而未崩開的蘿藦的果實,陰干了從中間弄開,一分為二,剝去里面的絮瓤,變成精致的小瓜瓢模樣,用于搲米搲小米,等等。或許,這是文人的猜測和遙想。 北京作家冷冰,每天拍花草,記花草。8月底的一天,她在微信里曬蘿藦——在小區散步的時候,看到了一棵蘿藦。攀著一戶人家的柵欄纏纏繞繞,小簇的蘿藦花從三角形的大葉子間伸出來,如孩子的小手。蘿藦花呈五角形,五角的角尖外卷,有細細的絨毛,很萌。有粉白和淡紫兩色。 剛成果的小蘿藦可以吃的。小時候見了,是一定要摘下來的,有淡淡的奶香味,而且確實有奶一樣的汁液從摘下的地方滲出來,在手指上黏黏的,哪里有腫痛,可以涂抹它。后來知道,蘿藦一身是寶,根莖葉花果都可藥用。 默默記下它的位置,等到深秋,它的秧子枯萎,果殼干了的時候,手捏果子的頭尾,兩端一擰,殼子裂開,里面會有纖細精致的白絲絨,輕輕吹口氣,便會如雪花般飛揚開去,比蒲公英還要好看。 如果可能,我們一起等吧,等深秋,幫蘿藦的種子遠行。 年年迎秋看秋度秋,我把秋天的景色分為“秋四步”——壯秋、清秋、金秋和霜秋。從立秋到白露,壯秋和清秋交織而形成初秋,蘿藦開始結果。中秋金秋,再到萬山紅遍之霜秋,蘿藦成熟,蘿藦枯干,蘿藦的種子就可以遠行了…… 抄過冷冰的文字,我又特地查了一下專說老北京的書——王敦煌的《吃主兒二編》,里面并沒有關于蘿藦、老鴰瓢或老瓜瓢的記錄。而《北京野生花卉》《百花山植物(一)》中,關于蘿藦科植物,記錄有牛皮消、地稍瓜、雀瓢、杠柳和白首烏等等。白首烏就是牛奶菜,雀瓢老鴰瓢是羊角苗,這就和周王的記錄也對上號了。 >>>更多美文:心情隨筆
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